食材

牛・豚・鶏肉はすべて国産のものを使用。
新湊をはじめとした港から毎日配送される、富山湾の新鮮な海の幸を提供。
もちろんお米や野菜も地物にこだわっています。
既製品をつかわず、手間隙かけて全て一から手作りで。
全ての基本であるダシも、そのこだわりのひとつ。
香り高い旨みをきかせた一杯を、ぜひご賞味ください。

自家製麺

毎日毎日、そばも、うどんも、らーめんも、お店で製麺しています。
国産の最上質小麦粉を使用し、つるっとしたコシのある麺を実現。
自家製麺だから美味しいのにリーズナブルにおさえられるんです。

料理

ランチタイムには、いちおしの麺類はもちろん、カツ丼や天丼、定食もそろえています。
夜には、一杯飲んだり、わいわい宴会したり、メニューが豊富な「かぐや」ならどんなシチュエーションにも対応。

もちろんお食事だけの利用も大歓迎です。
日替わりの地魚を使用したおすすめメニューもございますよ。

休日にはご家族でゆったりとお過ごしいただける小上がりもご用意しております。